Yazar: Ekmek Günlüğü

Sağlıklı bir hayata sahip olunması için daima insanların en doğru ve faydalı besinlerle yaşamlarına bir yön vermeleri gereklidir. Un her zaman birçok besinin yapılmasında kullanılan ve daima ihtiyaç duyulan önemli gıda çeşitleri arasında yer alır. Birbirinden farklı türlerde yapıları olabilen bu unlar arasında özellikle siyez unu yeterince sağlıklı bir un çeşidi olarak öne çıkar. Çünkü… Okumaya devam et Siyez Unlu Ekmek Çeşitleri

Ekmek yapımı, son zamanlarda karantina süreçlerinin artması ve insanların doğal beslenmeye ihtiyaç duymaları nedeniyle daha yaygın bir hale gelmiştir. Genel olarak üzeri şekilli ekmek yapımı dahi kolay olmakla beraber, gereken ekmek malzemelerinin doğru olarak alınması ve doğru oranda kullanılması da gerekir. Bu bağlamda, konu hakkında; üzerinde şekiller olan ekmeklerin nasıl yapılacağı, ne kadar sürede yapılabileceği,… Okumaya devam et Üzeri Şekilli Ekmek Yapımı

Kolay kahvaltılıklar hazırlamak için bayat ekmekleri değerlendirmek güzel bir fikir olabilir. Hafta içinden kalan ekmekleri değerlendirmek ve kahvaltıda güzel bir alternatif denemek için mutlaka bayat ekmek pizzası tarifi deneyin. Evde çok kolay malzemeler ile çok hızlı bir şekilde yapılan mükemmel bir tariftir. Peki bayat ekmek pizzası nasıl yapılır? Bayat Ekmek Pizzası Yapmak İçin Gereken Malzemeler… Okumaya devam et Bayat Ekmek Pizzası Tarifi

Ekmekler bir süre bekledikten sonra bayatlamaktadır. Bayatladıktan sonra da bayatlamış ekmeği kimse yemek istemiyor. Bayat ekmeği nasıl tazelenir yolları bulunmaktadır. Bayatlayan ekmek tekrardan tazelenip yenilmesi mümkündür. Ekmek kutsal sayılmaktadır. Atılması uygun değildir. Ya alınıp bayatlamadan tüketilmelidir, ya da bayatlayan ekmek değerlendirilmelidir. Bayatlayan ekmeğin çöpe atılması kesinlik uygun değildir. Atılmaması için yollar aranmalıdır. Tabii ki ekmek… Okumaya devam et Bayat Ekmek Nasıl Tazelenir?

Bizim kültürümüzde yardımlaşma, birçok şeyden daha önde gelir. Çünkü toplumumuzda yardımlaşma, insan olmanın, bir olmanın belirtisidir. Bu nedenle özellikle bir parça ekmeğe bile muhtaç olan insanlara yardım etmek, yardımlaşmanın gereğidir. Bazı yardımlaşma yöntemleri, geleneksel hale gelmiştir. Bu yöntemlerden biri askıda ekmek kültürüdür. Askıda ekmek kültürü, toplumumuzda özel bir yere sahiptir. Yardımseverliğin en güzel uygulamalarından biri… Okumaya devam et Askıda Ekmek Kültürü

Bayatlayan ekmekleri en doğru şekilde değerlendirmek ve çöpe atılmasını engellemek için mutlaka bayat ekmek böreği tarifini denemeniz gerekir. Bayatlayan ekmekleri kullanarak kahvaltı için çok lezzetli ve ekonomik bir börek yapmak oldukça kolaydır. Bunun için gereken bazı malzemeler vardır. Bayat Ekmek Böreği İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Bayat ekmek böreği yapmak için gerekli bazı malzemeler vardır. Malzemeler… Okumaya devam et Bayat Ekmek Böreği

Ekmek, çok köklü geçmişe sahip bir yiyecektir. Birçok millet kendi yöresine has ürünleri kullanıp farklı farklı ekmekler yapmıştır. Bu milletlerden biri de Almanlardır. Almanya’da 300 den fazla ekmek çeşidinin olduğu düşülmektedir. Bu kadar çeşit içinde seçim yapmak epey zor olsa da Alman ekmek çeşitleri denilince akla ilk gelen ekmeklerden bir liste hazırladık. İşte o ekmekler;… Okumaya devam et Alman Ekmek Çeşitleri

Rüyada ekmek görmek genel olarak hayırlara vesile eder. İyiye yorumlanan rüyalar arasındadır. İyi, mutlu ve bereketli bir hayatı simgeler. Ekmek rüyaları genel olarak rızık, kazanç, mal, mülk ile yorumlanır. Rüya sahibinin, hayatında yaşanacak bir takım olumlu gelişmelerle birlikte yaşamında meydana gelecek değişimleri gösterir. Elbette rüyanın nasıl görüldüğü ve görülen nesnelerin de rüya tabirlerine bakılmalıdır. Rüyada… Okumaya devam et Rüyada Ekmek Görmek

Gündelik yaşam içerisinde tüketilen enerjinin büyük bir kısmını karbonhidratlar sağlar. Sağlıklı ve etkili bir beslenme düzenli oluşturmak için günlük karbonhidrat tüketimine yeteri kadar özen gösterilmesi ve dengeli bir beslenme alışkanlığı kazanılması uzman tavsiyeleri arasında en öne çıkan beslenme rutinidir. Bu kapsamda ekmeğin içindeki vitaminler ve diğer tüm besleyici öğeler, yaygın olarak yanlış bilinen düşüncelerin aksine… Okumaya devam et Ekmeğin Sağlık Açısından Önemi

Karadeniz; doğal güzellikler, kültürel mirası, tarihi dokusu ve yeşillikleriyle benzersiz bir coğrafyadır. Bu denli geniş güzelliklerinin yanı sıra Karadeniz, köklü ve benzersiz lezzetlerin yer aldığı bir mutfak anlayışına da sahiptir. Özellikle mısır ekmeği tüm bu lezzetler içerisinde yöreyi en efektif şekilde temsil etmeye adaydır. Karadeniz usulü mısır ekmeği tarifi ile Karadeniz’in tüm doğal güzelliklerinin kesiştiği… Okumaya devam et Karadeniz’in Özel Tarifi: Mısır Ekmeği Tarifi