Kolay kahvaltılıklar hazırlamak için bayat ekmekleri değerlendirmek güzel bir fikir olabilir. Hafta içinden kalan ekmekleri değerlendirmek ve kahvaltıda güzel bir alternatif denemek için mutlaka bayat ekmek pizzası tarifi deneyin. Evde çok kolay malzemeler ile çok hızlı bir şekilde yapılan mükemmel bir tariftir. Peki bayat ekmek pizzası nasıl yapılır?
Bayat Ekmek Pizzası Yapmak İçin Gereken Malzemeler Nelerdir?
Bayat ekmeklerden mükemmel bir pizza yapmak için bazı malzemelere ihtiyaç vardır.
Gerekli malzemeler şunlardır:
- 2 adet yumurta
- 1 adet orta boy bayat ekmek
- 1 çay bardağı ılık süt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Yeşil ve siyah zeytin
- Mantar
- Kaşar peyniri
- Sucuk
- Sosis
- Mısır
- Domates
- Ketçap
- Kekik
- Kırmızı pul biber
Bu malzemeleri kullanarak gerçeğinden farksız pizzalar yapabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Pizzanın üzerinde kullanılacak malzemeleri zevkinize göre değiştirebilir veya yeni eklemeler yapabilirsiniz.
Bayat Ekmek Pizzası Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri eksiksiz bir şekilde hazırladıktan sonra pizzayı yapmaya başlamanız gerekir. Pizzayı yapmak için bazı aşamaları takip edin.
Yapım aşamaları şu şekildedir:
- Öncelikle bayat ekmeklerinizi alın ve küçük küçük parçalar olacak şekilde bölün. Geniş bir kabın içerisine parçaladığınız ekmekleri koyun.
- Aynı kabın içerisine yumurta, sıvı yağ ve sütü ekleyin.
- Ardından kullanacağınız baharatları ekleyin. Kekik ve kırmızı pul biberi ekledikten sonra güzelce karıştırın.
- Karışım fazla cıvık olmamalı. Bu yüzden sütü koyarken dikkatli olun ve kıvama göre süt oranını ayarlayın.
- Tepsinize yağlı kağıt serin. Yağlı kağıt yoksa tepsinin dibini güzelce yağlayın.
- Ardından elde edilen karışımı tepsinin üzerine iyice yayın ve ekmeklerin sıkışması için elinizle bastırın.
- Pizza hamurunu yapmış olacaksınız. Hamurun üzerine ketçap dökün ve ketçapı bir fırça yardımıyla her yere sürün.
- Üzeri için kararlaştırdığınız malzemeleri küçük küçük doğrayın. Kaşar peyniri ise güzelce rendeleyin.
- Malzemelerin üzerine hafif bir tuz dökün.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına atın ve kaşarlar eriyene kadar bekleyin.
Sürekli kontrol edin ki pizzanız yanmasın. Bol kaşarlı pizza sevenler pizzayı fırına attıktan sonra bir süre beklemeli ve fırından tepsiyi alarak daha fazla kaşar rendesi ekleyerek tekrar fırına vermeli. Böylece bol kaşarlı ve lezzetli bir pizza yapmış olur.
Tavada Bayat Ekmek Pizzası Tarifi
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli hali onlardan güzel bir pizza yapmaktır. 15 dakikada hazırlayacağınız tavada bayat ekmek pizzası için hangi malzemeler gerekir?
Gerekli malzemeler şunlardır:
- Bayat ekmek
- Yumurta
- Süt
- Üzeri için sucuk, mısır, kaşar peynir, zeytin
- Sıvı yağ
- Salça
Pizzayı yapmadan önce üzerine eklenen malzemeleri küçük küçük doğrayın. Sonra ekmekleri bir kabın içerisine alın. Yumurta ve sütü de ekleyerek karıştırın. Karışımı altı yağlanan tavaya koyun. Başka bir kabın içerisine salçayı alın ve sıvı yağ ile sulandırın. Oluşan karışımı pizzanın üzerine sürün. Ardından mısır, zeytin, sucuk, kaşar peyniri gibi malzemeleri ekleyin. Tavanın altını yakın ve üzerinin de aynı oranda pişmesi için tencere kapağı ile üzerini kapatın. Afiyet olsun.
Bayat Ekmek Pizzası Püf Noktaları Nelerdir?
En önemli püf noktası bayat ekmeklerden yapılmasıdır. Bayat ekmeklerden yapılan pizzalar hem ekonomik hem de çıtır çıtır olur. Kullanılan ekmeğin çeşidi çok önemlidir. Hazır ekmekler yerine ev yapımı ekmeklerin tercih edilmesi daha doğru olur. Pizzanın tam olarak pişmesi önemlidir. Bu yüzden sık sık kontrol edin ve çıtır bir kıvam alana kadar kızartın. Sıcak olacak şekilde servis edin ve tüketin. Afiyet olsun.